ג'ינגה הוא משקה אלכוהולי טבעוני ללא גלוטן שפותח ומיוצר בארץ על ידי הבר  הטבעוני  "אלף" . הוא  מוכר בתור המשקה הייחודי של אלף בחיפה ובישראל. המשקה  מיוצר מרכיבים טבעיים של שורשים,פירות צמחים, תבלינים ולמרות השפעתו וטעמו החזק מכיל 7% אלכוהול בלבד.

לג'ינג'ה טעם שלא דומה לשום משקה אחר. מצד אחד הג'ינגר מורגש ונוכח, אך מצד שני הוא עטוף בטעמי לימון צמחים ותבלינים. ג'ינגה מחליק עם נוכחות מהחיך דרך הגרון ומטה ומשאיר "אפטר-טייסט" עשיר ומעניין לאחריו . הוא משלב  חריפות , חמיצות, מרירות קלה ומתיקות  המרכיבים יחדיו טעם ייחודי ועשיר בניחוחות טבעיים. הטעם של ג'ינגה פותח במטרה להנגיש משקה אלכוהולי בריא מרים ומחזק יחד עם חווית השתייה לכמה שיותר אנשים ולהפוך אותה לטעימה ומעניינת יותר.